Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Bulharská kjufleta

Přísady:

Vepřová plec, žemle, vejce, brambory, sádlo, rajská jablíčka, cibule, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové maso umeleme, žemli namočíme, syrové brambory hrubě nastrouháme. Vše smícháme, osolíme, opepříme a přidáme vejce. Důkladně promícháme a vlhkýma ruka utvoříme šišky, které obalíme v sekané petrželce. Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, položíme na ni masové šišky, poklademe kolečky rajských jablíček a dáme péct do dobře vyhřáté trouby. Podáváme s bramborem nebo s čerstvým tmavým pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>