Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Celozrnné palačinky se špenátem

Přísady:

Celozrnná mouka, mléko, vejce, olej, čerstvý špenát, dušená šunka, balkánský sýr, česnek, cibule, pepř, sůl.

Postup:

Z celozrnné mouky vajec, mléka a soli umícháme hladké řídké těsto. Těsto lijeme naběračkou na rozpálený olej a z obou stran smažíme dozlatova. Na oleji orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky pokrájenou šunku a opečeme dorůžova. Pak přidáme posekaný špenát a promícháme. Nakonec do směsi dáme nadrobno nakrájený česnek, rozdrobený sýr a vejce. Krátce orestujeme, aby se nám vejce srazila. Podle chuti osolíme a opepříme. Touto směsí naplníme palačinky, které svineme do závitku a spíchneme párátkem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>