Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Česnekové řízky naruby

Přísady:

Vepřová kýta, anglická slanina, vejce, česnek, strouhanka, olej, cibule, sůl.

Postup:

Vepřovou kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a potřeme rozetřeným česnekem. Takto připravené řízky necháme chvíli odpočinout na chladném místě. Potom je obalíme ve strouhance a rozšlehaném vejci a osmažíme je po obou stranách v rozpáleném oleji. Do připraveného pekáčku postupně pokládáme plátky anglické slaniny a cibule, smažené řízky, na které opět klademe slaninu a cibuli, která tvoří poslední vrstvu. Dáme do mírně vyhřáté trouby a zapékáme asi dvacet minut. Řízky podáváme s bramborovou kaší nebo s vařeným bramborem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>