Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Cibulový špíz

Přísady:

Cibule, uzená krkovice, červená paprika, anglická slanina, vejce, olej, tvrdý sýr, mletý kmín, pepř.

Postup:

Cibuli oloupeme a vydlabeme. Maso umeleme, okořeníme kmínem a pepřem a orestujeme s pokrájenými vnitřky cibulí na rozpáleném oleji. Přidáme vejce, aby se nám směs spojila, důkladně promícháme a směsí naplníme vydlabané cibule. Ty pak střídavě napichujeme na jehlu se slaninou a s pokrájenou paprikou. Špízy upečeme dozlatova na rozpáleném grilu. Před podáváním špízy posypeme strouhaným tvrdým sýrem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>