Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Čína z vepřového masa s chřestem

Přísady:

Vepřová plec, česnek, mrkev, zelený nakládaný chřest, olej, sójová omáčka, zázvor, jarní cibulka, cayenský pepř, mletý pepř, vegeta.

Postup:

Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Česnek najemno nasekáme, přidáme strouhaný zázvor, sójovou omáčku, cayenský pepř a lžíci oleje. Marinádou přelijeme maso, promícháme a necháme odležet. Slijeme chřest a nakrájíme ho na kousky. Mrkev a cibulku nakrájíme na slabá kolečka. Na rozehřátém oleji za stálého míchání osmahneme marinované maso, vyjmeme ho z pánve, přilijeme lžíci oleje, přisypeme pokrájenou zeleninu a krátce podusíme. Vrátíme maso, promícháme a zprudka osmažíme asi jednu minutu. Dochutíme vegetou a podáváme. Jako příloha se výborně hodí rýže.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>