Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Galja

Přísady:

Vepřový bůček, sádlo, cibule, rajská jablíčka, zelené papriky, mladé fazolky, sůl.

Postup:

Na rozpuštěném sádle zpěníme pokrájenou cibuli. Přidáme na kostky nakrájený bůček a dusíme asi půl hodiny. Nejprve ve vlastní šťávě, později trochu podlijeme horkou vodou. Vmícháme fazolky překrojené na polovinu a na hrubší proužky nakrájené zelené papriky. Dusíme ještě další půl hodiny a nakonec přidáme na čtvrtky nakrájená rajská jablíčka a už jenom krátce dodusíme. Dochutíme solí a občas opatrně promícháme, aby se zelenina příliš nerozdrolila. Podáváme s vařeným bramborem nebo s knedlíkem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>