Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Gurmánský bochník

Přísady:

Vepřová krkovice, cibule, tvrdý sýr, červená paprika, žlutá paprika, rajský protlak, hořčice, kmín, mletá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Maso vykostíme, nakrájíme, umeleme, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kmín, hořčici, rajský protlak a důkladně promícháme. Cibuli jemně nakrájíme, papriky zbavíme semínek a nakrájíme je na malé kousky. Sýr hrubě postrouháme, vše přidáme k masu a opět promícháme. Masovou směs dáme do připraveného pekáče, potřeme studenou vodou, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi jednu hodinu. Bochník podáváme teplý s pečeným bramborem, nebo s bramborovou kaší. Nebo studený s chlebem a hořčicí.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>