Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Holandské řízky

Přísady:

Vepřový bůček, tvrdý sýr, mléko, strouhanka, tuk, vejce, pepř, sůl.

Postup:

Vepřový bůček umeleme a smícháme ho s nastrouhaným tvrdým sýrem, mlékem, pepřem a sýrem. Důkladně směs promícháme a necháme ji na chladném místě uležet do druhého dne. Druhý den uděláme ze směsi placičky, obalíme je ve strouhance a potřeme je rozšlehaným vaječným bílkem. Řízky vysmažujeme po obou stranách na rozehřátém tuku. Holandské řízky podáváme s bramborem nebo s bramborovou kaší.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>