Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Jablečné kotlety

Přísady:

Vepřové kotlety, máslo, jablka, vejce, hladká mouka, bílé víno, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové kotlety lehce naklepeme, nařízneme jejich okraje, opepříme, osolíme a na másle po obou stranách opečeme. Jablka zbavíme jádřinců, oloupeme a nakrájíme je na silnější plátky. Připravíme si těstíčko z vajec a hladké mouky. Jablka v něm namáčíme a ihned vysmažujeme. Na talíř dáme opečené kotlety, obložíme je jablky a přelijeme šťávou z pečení, kterou jsme vylepšili přidáním bílého vína. Jako přílohu dáváme pečené brambory.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>