Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kotlety rodeo

Přísady:

Vepřové kotlety, mletá pálivá paprika, pikantní kečup, masový vývar, feferonky, olej, hrubě mletý barevný pepř, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové kotlety jemně naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji. Kotlety pak přendáme na předehřátý talíř a udržujeme je teplé. Do zbylého výpeku přidáme pálivou papriku, kterou krátce zpěníme a ihned podlijeme vývarem. Po chvíli přidáme hrubě nasekané feferonky, kečup a na mírném plameni necháme přejít varem. Kotlety na talíři přelijeme touto směsí. Na závěr posypeme kotlety hrubě mletým barevným pepřem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>