Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Krkovičkové závitky se zelím

Přísady:

Vepřová krkovice, cibule, nakládané zelí, párky, sádlo, hladká mouka, pepř, sůl.

Postup:

Vepřovou krkovici vykostíme a nakrájíme na plátky. Maso naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe zelím a vložíme nožičku párku. Svineme do závitků, upevníme jehlami nebo párátky, obalíme v mouce a opečme na rozehřátém sádle. Podlijeme horkou vodou a dusíme pod poklicí doměkka. Na závěr šťávu zahustíme moukou. Závitky podáváme s bramborem nebo s houskovým knedlíkem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>