Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Maso v cibuli

Přísady:

Vepřová krkovice, cibule, sádlo, sůl.

Postup:

Vepřovou krkovici opláchneme, osušíme, osolíme a vložíme do připraveného pekáče. Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme ji na nudličky. Takto připravenou cibulí obložíme maso v pekáčku. Přidáme trochu sádla, podlijeme horkou vodou a dáme do trouby předehřáté na 200°C péci. Po 45 minutách pečené maso vyndáme z pekáče a nakrájíme ho na plátky. Vložíme zpět do pekáče a podlijeme vařící vodou tolik, aby byly plátky masa téměř ponořené. Pečeme ještě asi půl hodiny. Pečeni podáváme s bramborovou kaší a přelité cibulovou šťávou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>