Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Opilá vepřová pečeně

Přísady:

Vepřová pečeně, česnek, červené víno, olivový olej, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Vepřovou pečeni v celku očistíme, omyjeme, osušíme, opepříme a osolíme. Vložíme na rozehřátý olivový olej na pekáčku a z obou stran krátce opečeme. Potom maso posypeme posekaným česnekem, zelenou petrželkou a podlijeme červeným vínem. Dáme do trouby a pečeme asi půl hodiny při teplotě 200°C. Během pečení podléváme a podle potřeby přiléváme víno. Po upečené maso nakrájíme na plátky. Plátky vepřové pečeně podáváme přelité šťávou s přílohou těstoviny nebo rýže.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>