Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pikantní guláš podle zahradnice

Přísady:

Vepřová krkovice, sádlo, cibule, slanina, rajský protlak, hladká mouka, brambory, tvrdý sýr, mladý hrášek, fazolové lusky, drcený kmín, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové maso nakrájíme na širší nudle. V kastrole zlehka osmahneme na rozpuštěném sádle nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, maso, drcený kmín, pepř a sůl. Zlehka poprášíme moukou a osmahneme. Dále přidáme rajský protlak, pokrájené fazolové lusky, hrášek a drobně nakrájené oloupané brambory. Na mírném plameni nechám pod pokličkou dusit do měkka. Jednotlivé porce posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem. Podáváme s bílým pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>