Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pradědovo tajemství

Přísady:

Vepřové kotlety, sterilované lečo, cibule, česnek, kečup, pivo, sýr Niva, olej, chléb, feferónky, oregáno, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové kotlety vykostíme, naklepeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme. Na pánvi s rozehřátým olejem kotlety opečeme z obou stran doměkka. Přendáme je na talíř. Do výpeku na pánvi nasypeme pokrájenou cibuli a za stálého míchání ji osmažíme do zhnědnutí. Přidáme česnek, lečo, kečup a pivo. Promícháme a asi pět minut povaříme na mírném ohni. Dochutíme solí, pepřem a oregánem. Odložené maso vložíme do směsi a necháme prohřát. Mezitím si z chleba připravíme topinky, které důkladně potřeme česnekem. Na talíř položíme dvě topinky, přelijeme zeleninovou omáčkou, na to položíme porci masa a hustě posypeme strouhaným sýrem. Ozdobíme feferónkou a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>