Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Řízek s Nivou

Přísady:

Vepřová kýta, sýr Niva, vejce, strouhanka, hladká mouka, olej, pepř, sůl.

Postup:

Vepřovou kýtu nakrájíme na jednotlivé řízky, tence rozklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Na každou polovinu řízku dáme kousek sýra, okraje důkladně sklepneme paličkou a případně zajistíme párátkem. Naplněné řízky obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Smažíme pozvolna z obou stran na rozpáleném oleji pod pokličkou, aby se řízky dobře propekly. Vepřové řízky s Nivou podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>