Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Šavle sv. Celestýna

Přísady:

Vepřová kýta, pikantní papriková klobása, česnek, cibule, slanina, olej, pepř, sůl.

Postup:

Kýtu nakrájíme na kousky, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí, naskládáme do kameninové nádoby, polijeme olejem a dáme na chladné místo na pár hodin odležet. Občas maso promícháme. Klobásu uvaříme, necháme vychladnout a nakrájíme ji na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme ji na silnější kolečka. Slaninu nakrájíme na kostky. Na připravené grilovací jehlice napichujeme střídavě maso, klobásu, cibuli a slaninu. Dáme na rozpálený gril a grilujeme. Jako přílohu podáváme bramboráky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>