Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Selský hrnec

Přísady:

Vepřová plec, brambory, máslo, hladká mouka, cibule, česnek, olej, červená paprika, kečup, mletá paprika, gulášové koření, maggi, drcený kmín, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové maso nakrájíme na malé kousky a v hrnci na rozpáleném oleji ho zprudka osmahneme. Přidáme nakrájenou cibuli, na tenké plátky nakrájený česnek a krátce orestujeme. Zaprášíme mletou paprikou a gulášovým kořením. Podlijeme vodou a promícháme. Přidáme na drobné kostičky nakrájené brambory, kečup, pepř, drcený kmín a podle chuti sůl. Zvolna vaříme za občasného míchání asi deset minut. Potom přimícháme na nudličky pokrájenou červenou papriku a vaříme, dokud není vše měkké. Z másla a mouky si připravíme jíšku a tou směs nakonec zahustíme. Dochutíme maggi a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>