Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Smažená játra s pórkem

Přísady:

Vepřová játra, pórek, česnek, solamyl, sójová omáčka, olej, cukr, kmín, mletý zázvor, sůl.

Postup:

Vepřová játra nakrájíme na tenké a dlouhé plátky. V misce je smícháme se solamylem a vodou. Játra zprudka smažíme na rozpáleném oleji až se jednotlivé kusy oddělí od sebe, přidáme pórek šikmo nakrájený na dlouhé proužky. Přisypeme zázvor, kmín, špetku cukru a česnek nakrájený na tenké plátky. Zakápneme sójovou omáčkou, dochutíme solí a ještě chvíli smažíme. Smažená játra podáváme s bramborovými hranolky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>