Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Steak s ďábelskou omáčkou

Přísady:

Vepřová kýta, cibule, česnek, vejce, olej, feferónky, pikantní kečup, majonéza, sójová omáčka, curry, sůl.

Postup:

Vepřové maso očistíme, opláchneme, nakrájíme a najemno umeleme. Přidáme sůl, sójovou omáčku, curry, prolisovaný česnek, vejce, promícháme a utvoříme steaky. Přikryjeme je a necháme na chladném místě asi hodinu odležet. Potom je v malém množství rozehřátého oleje zvolna opečeme po obou stranách. Mezitím si připravíme ďábelskou omáčku. V horkém oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli a posekané feferónky, přidáme drobně pokrájený česnek a orestujeme. Necháme vychladnout a pak přimícháme majonézu s kečupem. Steaky před podáváním potřeme ďábelskou omáčkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>