Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Trojité řízky

Přísady:

Vepřová krkovice, plátkový sýr, šunkový salám, vejce, hladká mouka, strouhanka, hořčice, tuk, pepř, sůl.

Postup:

Vepřovou krkovici nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme slabě hořčicí. Na každý plátek masa položíme plátek sýra, opět slabě potřeme hořčicí a položíme plátek šunkového salámu. Z vajec, mouky a strouhanky si připravíme těstíčko na obalování. V něm připravené maso šikovně obalíme. Můžeme pro spojení použít i párátka. Řízky vysmažujeme v dostatečném množství rozpáleného tuku do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší a doplníme zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>