Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Uzené v zelenině

Přísady:

Uzené kotlety, kadeřavá kapusta, cibule, máslo, brambory, mrkev, pepř, sůl.

Postup:

Kapustu důkladně očistíme, opereme, rozebereme na listy a necháme na sítu okapat. Cibuli oloupeme, rozčtvrtíme a osmažíme ji ve větší nádobě na přeškvařeném másle. Přidáme kapustu a podlijeme vodou. Vložíme uzené maso a vše dusíme zakryté pokličkou přibližně 45 minut. Mezitím oloupeme brambory a oškrábeme mrkev. Obojí nakrájíme na větší kousky. V osolené vroucí vodě předvaříme brambory asi 10 minut. Potom je slijeme a spolu s mrkví je dáme ke kapustě společně podusit. Před podáváním dochutíme pepřem a solí.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>