Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřová bomba

Přísady:

1 kg vepřového plecka, cibule, papriky, ananasový kompot, rajský protlak, vinný ocet, hnědý cukr, sojová omáčka, kari koření, sůl, kmín, pepř.

Postup:

Vepřové maso osolíme, okmínujeme a opepříme a opečeme na tučnější straně. Pak obrátíme a pečeme v troubě asi hodinu a půl. Po hodině přidáme na kostičky nakrájené cibule a na proužky nakrájené papriky. Hotovou pečeni vyjmeme. Ke šťávě přidáme lžíci rajského protlaku, půl menšího ananasového kompotu i se šťávou, 3 lžíce vinného octa, 2 vrchovaté lžíce hnědého cukru, lžíci sojové omáčky a troch kari koření. Povaříme. Jako příloha je nejlepší kari rýže.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>