Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřová játra ala Alcron

Přísady:

Vepřová játra, česnek, kečup, worcesterová omáčka, olej, pepř, sůl.

Postup:

Vepřová játra nakrájíme na špalíčky, opepříme a zprudka orestujeme na rozpáleném oleji. Játra vyjmeme a udržujeme je stále teplá. Do výpeku po játrech dáme na plátky nakrájený česnek, krátce orestujeme, přidáme kečup a worcesterovou omáčku. Promícháme a vrátíme játra. Na mírném plameni necháme dodělat. Na závěr dochutíme solí. Játra podáváme s rýží nebo s hranolky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>