Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové kotlety s tvarůžky

Přísady:

Vepřové kotlety, jarní cibulka, olomoucké tvarůžky, olej, smetana, grilovací koření.

Postup:

V misce promícháme najemno pokrájenou jarní cibulku a pokrájené tvarůžky. Kotlety omyjeme, nařízneme tak, aby nám vznikla kapsa a mírně je naklepeme. Kapsu plníme připravenou směsí z cibule a tvarůžků. Zajistíme párátkem, aby směs nevytékala. Posypeme grilovacím kořením. Na pánvi rozehřejeme olej a kotlety na něm zprudka osmahneme z obou stran. Pak maso přendáme do zapékací misky, podlijeme smetanou a pečeme asi čtvrt hodiny v troubě při teplotě 200°C. Kotlety při pečení můžeme ještě poházet pokrájenou jarní cibulkou a tvarůžky. Podáváme s bramborem nebo s bramborovými hranolky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>