Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřové maso pečené v zelí

Přísady:

Vepřová krkovice, hlávkové zelí, cibule, těstoviny, olej, kmín, pepř, sůl.

Postup:

Omytou a osušenou krkovici nakrájíme na větší kostky. Zelí nakrouháme najemno a rozprostřeme na dno pekáčku. Lehce osolíme a okmínujeme. V pánvi na rozehřátém oleji necháme zpěnit pokrájenou cibuli, přidáme maso, osolíme, opepříme a opékáme za stálého míchání do zezlátnutí cibule i masa. Pak obsah pánve vysypeme do pekáčku na zelí, trochu podlijeme vodou a ve vyhřáté troubě upečeme do změknutí masa. Během pečení si uvaříme v osolené vodě těstoviny podle návodu na obalu. Uvařené a scezené těstoviny vmícháme do pekáče k hotovému masu a zelí a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>