Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřový bůček s mrkví

Přísady:

Vepřový bůček, mrkev, cibule, sádlo, polohrubá mouka, čerstvá petrželka, kmín, sůl.

Postup:

Cibuli oloupeme, pokrájíme nahrubo a na rozpuštěném sádle zpěníme. Maso nakrájíme na kousky a dáme dusit na zpěněnou cibulku. Osolíme a okmínujeme. Přikryjeme pokličkou a dusíme asi čtyřicet minut, podle potřeby podléváme horkou vodou. Pak k masu přidáme očištěnou a na silnější nudle nakrájenou mrkev a dále dusíme. Když je vše měkké, zaprášíme moukou, necháme vydusit, znovu mírně podlijeme a krátce povaříme. Na závěr zasypeme sekanou petrželkou. Podáváme s vařeným bramborem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>