Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Vepřový steak Radost

Přísady:

Vepřová kýta, vejce, česnek, šunka, plnotučná hořčice, sójová omáčka, hladká mouka, worcesterová omáčka, olej, sůl.

Postup:

Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme a po okrajích nařízneme. Každý plátek osolíme a potřeme hořčicí s utřeným česnekem po jedné straně. Pokryjeme plátky šunky a obalíme v rozšlehaném vejci. Smažíme asi deset minut na každé straně v rozpáleném oleji. Hotové maso vyjmeme, výpek zaprášíme moukou, necháme opražit, podlijeme vodou, rozmícháme a krátce povaříme. Na závěr zakápneme sójovou a worcesterovou omáčkou. Na talíře servírujeme steaky přelité omáčkou a jako přílohu dáme pečený brambor.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>