Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zemplínské prokládané vepřové maso

Přísady:

Vepřová plec, uzená slanina, cibule, brambory, kyselé zelí, masový vývar, mletá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Vepřové maso nakrájíme na menší tenké řízky, naklepeme je, osolíme, opepříme a poprášíme mletou paprikou. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka a střídavě prokládáme v pekáčku s připravenými řízky, plátky uzené slaniny a plátky oloupaných brambor. Podlijeme masovým vývarem, přiklopíme těsnou poklicí a dusíme v předehřáté troubě doměkka. Podáváme s kyselým zelím.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>