Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Karbanátky z druhého konce světa

Přísady:

Mleté maso, vejce, cibule, strouhanka, kapary, mléko, sójová omáčka, čerstvá petrželka, grilovací koření, tabasco, chilli, mletá pálivá paprika, sezamová semínka, sůl.

Postup:

Mleté maso promícháme s jemně pokrájenou cibulí, sójovou omáčkou, grilovacím kořením, mletou paprikou a solí. Zakápneme pár kapkami tabasca a přidáme sekané kapary, strouhanku, mléko, vejce, sekanou petrželku a chilli. Dobře promícháme a dáme odležet alespoň na hodinu do chladničky. Rukama z masové směsi vytvoříme karbanátky, které nejprve obalíme v rozšlehaném vejci a pak ve směsi strouhanky a sezamových semínek. Grilujeme nebo smažíme dozlatova po obou stranách. Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>