Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Olomoucké medailonky

Přísady:

Mleté maso, kulaté Olomoucké tvarůžky, vejce, česnek, hladká mouka, strouhanka, tuk, majoránka, mletá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Mleté maso smícháme s vejci, solí, prolisovaným česnekem, majoránkou, mletou paprikou a pepřem. Dobře promícháme a necháme chvilku odstát. Každé kolečko tvarůžku zabalíme důkladně do masové směsi, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. V rozpáleném tuku usmažíme. Olomoucké medailonky podáváme s bramborovou kaší nebo s vařeným bramborem.
© 2022 <<kolaCZek>>