Ovíněné ředkvičky
Přísady:
Ředkvičky, mleté maso, ovesné vločky, bílé víno, máslo, cibule, koření do mletého masa, sůl.Postup:
Ředkvičky očistíme, větší rozpůlíme podél a nasypeme je do pekáčku s plátky cibule a másla. Zvlášť smícháme maso s vínem, kořením do mletého masa, osolíme a zahustíme ovesnými vločkami. Vytvarujeme kuličky, dáme do pekáčku k ředkvičkám a ještě mírně podlijeme vínem. Pečeme zvolna asi půl hodiny zprvu přikryté pokličkou. Pak pokličku odkryjeme a necháme dopéct dozlatova.
Ředkvičky podáváme nejlépe s bramborovou kaší.