Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Ředkvičky s masem po čínsku

Přísady:

Mleté maso, ředkvičky, olej, česnek, sójová omáčka, vinný ocet, solamyl, mletý kmín, zázvor, pepř, sůl.

Postup:

Dobře očištěné ředkvičky rozkrájíme na kousky, osolíme a zprudka je osmahneme na rozpáleném oleji. Opečené ředkvičky necháme stranou. Na druhé pánvi rozehřejeme olej a přidáme mleté maso. Pečlivě promícháme a opékáme asi deset minut. K osmaženému masu přidáme opečené ředkvičky. Vše okořeníme mletým kmínem, zázvorem, solí, pepřem a sójovou omáčkou. Přidáme rozmačkaný česnek a podle chuti vinný ocet. V několika lžičkách vody rozmícháme solamyl a tím maso zahustíme. Krátce povaříme, až nám vznikne gulášová konzistence. Podáváme s čerstvým tmavým pečivem.
© 2022 <<kolaCZek>>