Mleté maso s kapustou v remosce
Přísady:
Mleté maso, kapusta, cibule, slanina, vejce, tuk, olej, pepř, sůl.Postup:
Kapustu krátce povaříme ve slané vodě, necháme ji okapat a pomeleme. Cibuli orestujeme na nakrájené slanině, smícháme s mletým masem, kapustou a vejci. Důkladně propracujeme, dochutíme solí a pepřem. Remosku vymažeme tukem, rozetřeme směs, uhladíme a pokapeme olejem. Pečeme asi půl hodiny.
Podáváme s vařeným bramborem a doplníme zeleninovým salátem.