Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Plněný lilek

Přísady:

Mleté maso, Olomoucké tvarůžky, lilky, česnek, cibule, máslo, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Větší omyté a osušené lilky podélně rozkrojíme a lžící vydlabeme vnitřek, který jemně nasekáme. Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso a orestujeme. Vmícháme prolisovaný česnek, nasekaný vnitřek lilků, mírně osolíme, opepříme a přidáme nasekanou čerstvou petrželku. Odstavíme z plotny a po vychladnutí do této směsi vmícháme kousky tvarůžků. Troubu rozehřejeme na 180°C a dáme do ní na čtvrt hodiny péct vydlabané lilky. Ty potom naplníme připravenou směsí, vložíme zpět do trouby a pečeme dalších asi patnáct minut. Ihned podáváme.
© 2022 <<kolaCZek>>