Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Lví hlavy

Přísady:

Mleté maso, sušené houby, kysané zelí, olej, masový vývar, cibule, zázvor, sójová omáčka, bílé víno, cukr, sůl.

Postup:

Sušené houby namočíme a potom je necháme okapat. Houby s cibulí nakrájíme nadrobno, přidáme mleté maso, strouhaný zázvor, trochu bílého vína, sójovou omáčku, cukr a sůl. Vše dobře promícháme. Z masové směsi vytvarujeme koule. Zelí vložíme do rozehřátého oleje a necháme trochu nasáknout. Pak na něj položíme masové koule, podlijeme vývarem a dáme asi na půl hodiny podusit pod poklicí do předem dobře vyhřáté trouby. Lví hlavy podáváme s brambory nebo jenom s čerstvým pečivem.
© 2022 <<kolaCZek>>