Musaka s mrkví
Přísady:
Mleté maso, brambory, cibule, mrkev, vejce, olej, vegeta, pepř, sůl.Postup:
Cibuli jemně pokrájíme a orestujeme ji na rozpáleném oleji. Přidáme mleté maso, osolíme, mírně podlijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme asi deset minut. Mrkev očistíme, nastrouháme a vmícháme do masa. Brambory očistíme a nakrájíme je na kolečka. Připravený pekáč vymastíme, dáme vrstvu nakrájených brambor a osolíme. Na ně rozprostřeme masovou směs a přikryjeme opět vrstvou brambor. Podle potřeby ještě mírně podlijeme a dáme do vyhřáté trouby péct. Před dokončením vše zalijeme rozšlehanými vejci se solí, vegetou a pepřem. Dopečeme.
Musaku podáváme se zeleninovým salátem.