Plněné lilky
Přísady:
Lilky, konzervovaná loupaná rajčata, cibule, mleté maso, tvrdý sýr, olej, čerstvá bazalka, sůl.Postup:
Omyté lilky rozpůlíme a opatrně vydlabeme. Kousky dužiny pak osmahneme na rozpáleném oleji spolu s jemně pokrájenou cibulí. Po chvíli přidáme mleté maso a loupaná rajčata. Osolíme a na mírném ohni dusíme asi půl hodiny. Nakonec přidáme posekanou čerstvou bazalku. Směsí naplníme vydlabané lilky, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a dáme do vyhřáté trouby zapéct.
Před podáváním zdobíme snítkou čerstvé bazalky.