Masové kuličky a cukety na špejli
Přísady:
Mleté maso, malá cuketa, anglická slanina, pikantní hořčice, česnek, cibule, vejce, strouhanka, sójová omáčka, tabasco, grilovací koření, pepř, sůl.Postup:
Mleté maso prohněteme s drobně pokrájenou cibulí, vejcem, pikantní hořčicí, sójovou omáčkou, rozetřeným česnekem, pár kapkami tabasca, grilovacím kořením, solí a pepřem. Masovou směs uděláme opravdu pikantní a podle potřeby ji zahustíme strouhankou. Vytvarujeme kuličky a napichujeme je na špejle střídavě s na plátky nakrájenými cuketami a do ruličky srolovanými plátky anglické slaniny.
Pečeme na grilu nebo v troubě dozlatova.
Špízy podáváme s čerstvým pečivem.