Párty kuličky
Přísady:
Mleté maso, cibule, kapary, olej, salátová okurka, zakysaná smetana, sójová omáčka, čerstvá petrželka, čerstvý kopr, čerstvá bazalka, sladká mletá paprika, grilovací koření, tabasco, pepř, sůl.Postup:
Mleté maso promícháme s jemně pokrájenou cibulí, sójovou omáčkou, grilovacím kořením, mletou paprikou, pepřem a solí. Zakápneme pár kapkami tabasca a přidáme kapary. Vše uhněteme do hladkého těsta. Z něj pak tvoříme malé kuličky, které v rozpáleném oleji smažíme dohněda. Okurku omyjeme a nakrájíme na silnější plátky. Zakysanou smetanu promícháme s nasekaným koprem, bazalkou a petrželkou. Osolíme a opepříme.
Plátky okurky narovnáme na mísu, zalijeme bylinkovou zakysanou smetanou a poklademe masovými kuličkami.