Karbanátky s ořechy
Přísady:
Mleté maso, vlašské ořechy, vejce, hladká mouka, olej, prášek do pečiva, vegeta, sůl.Postup:
Mleté maso promícháme s mletými vlašskými ořechy, rozšlehaným vejcem, solí a vegetou. Dáme na chladné místo a necháme odležet. Poté z masové hmoty vytvarujeme menší karbanátky. Z hladké mouky, vody a kypřícího prášku ušleháme řídké těstíčko a necháme ho chvíli odstát. Připravené karbanátky namáčíme v těstíčku a smažíme po obou stranách v rozpáleném oleji.
Karbanátky podáváme teplé s bramborovou kaší nebo s čerstvou zeleninou v arabském chlebu.