Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Dušené karbanátky na pivu

Přísady:

Mleté maso, slanina, vejce, mléko, houska, citrón, světlé pivo, pepř, sůl.

Postup:

Housku namočíme do mléka. Smícháme mleté maso s pokrájenou slaninou, vejci, strouhanou citrónovou kůrou, namočenou a vyždímanou houskou. Osolíme, opepříme a dobře propracujeme. Vlhkou rukou tvoříme ploché karbanátky a opékáme je na rozehřátém másle. Upečené karbanátky vyjmeme, vypečený tuk zředíme pivem a krátce povaříme. Vrátíme karbanátky a pod pokličkou asi pět minut podusíme. Karbanátky podáváme s bramborovou kaší nebo s čerstvým pečivem.
© 2022 <<kolaCZek>>