Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Botamský burger

Přísady:

Mleté maso, vejce, strouhanka, cibule, nakládané okurky, plnotučná hořčice, šavrej (římský kmín), olivový olej, mletý koriandr, sůl, pepř.

Postup:

Do mletého masa přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na malé kousky nakrájené nakládané okurky. Ochutíme solí, pepřem, koriandrem, římským kmínem a několika lžičkami hořčice. Přidáme syrová vejce, dobře směs prohněteme a zaprášíme strouhankou, aby se moc nelepila.Vytvoříme koule velikosti tenisových míčků, které dáme do pekáče vymaštěného olivovým olejem, aby se nepřilepily. Povrch koulí pokapeme olivovým olejem a vše dáme před pečením na několik hodin uležet do chladničky.
© 2022 <<kolaCZek>>