Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Mleté maso s rýží

Přísady:

Mleté maso, rýže, sádlo, rajská jablíčka, papriky, cibule, kysaná smetana, mletá paprika, sůl.

Postup:

Opláchnutou a spařenou rýži zalijeme osolenou vodou, přidáme lžíci sádla a dusíme do změknutí. Na dno zapékací misky narovnáme na kolečka pokrájená rajská jablíčka a očištěné papriky. Překryjeme vrstvou dušené rýže a mletého masa, každou vrstvu osolíme. Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku, hned zalijeme smetanou zředěnou trochou vody. Vlijeme do zapékací misky na maso a dáme do vyhřáté trouby. Pečeme nejdříve pod pokličkou a na závěr dopečeme odkryté.
© 2022 <<kolaCZek>>