Netradiční musaka s dýní
Přísady:
Dýně, mleté maso, cibule, mletá skořice, olej, máslo, sůl.Postup:
Dýni oloupeme, zbavíme jader, nakrájíme na tenké plátky a osolíme. Jemně posekanou cibuli osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme mleté maso, skořici, podlijeme trochou vody a dusíme na mírném ohni doměkka.
Zapékací misku důkladně vymastíme máslem a dno pokryjeme střídavě vždy plátky dýně a vrstvou masa. Opakujeme až do spotřebování surovin, poslední vrstvu tvoří dýně. Dáme zapéct do středně vyhřáté trouby.
Podáváme horké a přikusujeme chléb.