Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pštrosí vejce

Přísady:

Mleté maso, vejce, hladká mouka, tvrdý sýr, strouhanka, olej, koření na mletá masa, pepř, sůl.

Postup:

Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme je. Mleté maso promícháme se syrovými vejci, strouhaným tvrdým sýrem, moukou, kořením na mletá masa, pepřem a solí. Směs dobře propracujeme. Vařená vejce obalíme masovou směsí, potom je obalíme ve strouhance a zvolna smažíme v hlubší pánvi na rozpáleném oleji ze všech stran. Usmažená vejce rozkrojíme a podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.
© 2022 <<kolaCZek>>