Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Mleté maso zapékané s makaróny v těstě

Přísady:

Mleté maso, makaróny, listové těsto, rajský protlak, cibule, tvrdý sýr, drůbeží játra, slanina, olivový olej, hovězí vývar, vejce, sůl.

Postup:

Makaróny uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Na rozpáleném olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli, mleté maso, pokrájená drůbeží játra, slaninu a strouhaný tvrdý sýr. Přidáme rajský protlak, zředíme vývarem a vaříme asi půl hodiny. Masovou směs smícháme s uvařenými makaróny. Pekáč vymažeme olejem a vyložíme polovinou vyválcovaného listového těsta, navršíme masovou hmotu, urovnáme, pokryjeme zbytkem těsta a potřeme rozšlehaným vejce. Dáme do mírně vyhřáté trouby a pečeme. Během pečení několikrát propíchneme vidličkou vrchní vrstvu těsta.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>