Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Shepherd pie

Přísady:

Mleté maso, rajský protlak, česnek, brambory, mléko, máslo, olej, rajská jablíčka, papriky, cibule, mrkev, tvrdý sýr, sůl.

Postup:

Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso a osmahneme. Vmícháme rajský protlak, na kousky nakrájenou mrkev, papriku, rajská jablíčka a prolisovaný česnek. Osolíme a pod pokličkou dusíme do měkka. Mezitím uděláme z brambor, mléka a másla bramborovou kaši. Měla by být řidší než je běžná přílohová. Do pekáčku dáme podušenou masovou směs, zalijeme kaší, posypeme strouhaným sýrem a zapékáme v dobře vyhřáté troubě asi půl hodiny.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>