Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Smažené závitky z mletého masa

Přísady:

Mleté maso, brambory, žemle, vejce, kapie, slanina, strouhanka, olej, pepř, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, necháme vychladnout a oloupeme je. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. K mletému masu přidáme nastrouhané vařené brambory, namočenou a vymačkanou žemli a syrová vejce. Osolíme, opepříme, důkladně promícháme a tvarujeme placičky. Na každou položíme osminku vařeného vejce, nudličku kapie a proužek slaniny. Svineme, omočíme v rozšlehaném vejci a strouhance. Obalené závitky usmažíme v dostatečném množství rozpáleného oleje. Smažené závitky podáváme s brambory a zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>