Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zapékané brambory se zelím a masem

Přísady:

Mleté maso, brambory, kysané zelí, cibule, vejce, česnek, mléko, tuk, pepř, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme je na kolečka. Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme překrájené zelí, mírně podlijeme horkou vodou a podusíme pod pokličkou. Mleté maso promícháme s nakrájenou cibulí, utřeným česnekem, osolíme a opepříme. Připravený pekáč vymažeme tukem, rozetřeme mleté maso, na něj rozložíme podušené zelí a pokryjeme nakrájenými bramborami. Vrstvy ještě jednou opakujeme. V dobře vyhřáté troubě zapékáme asi deset minut, pak zalijeme vejcem rozšlehaným v mléce a zapékáme asi čtyřicet minut.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>